A Faca de Desossa Estreita Starrett com Lâmina Curvada é projetada para desossar carnes com precisão e eficiência. Sua lâmina curvada facilita o corte em torno dos ossos, tornando o processo mais ágil. Ideal para açougues, frigoríficos e cozinhas profissionais, oferece durabilidade e controle, permitindo um manuseio seguro e confortável durante cortes.
Dados Técnicos:
- Referência do Fornecedor: BKB106-5
- Tipo de faca/ Aplicação: para Desossar (perfeita para separar a carne dos ossos)
- Comprimento da Lâmina: 13 cm / 5"
- Material da Lâmina: Aço Inox
- Material do Cabo: Termoplástico
- Cabos ergonômicos e injetados em polipropileno que oferecem melhor conforto e maior segurança ao usuário
- Proteção antimicrobiana Sanitized nos cabos (evita a proliferação de bactérias)
- Lâminas em aço inoxidável com acabamento polido
- Liga de aço especial, com maior vida útil
- ngulo exclusivo de afiação permitindo cortes com mais impacto
- Não mancha e não oxida.
- Identificação com gravação a laser no corpo da lâmina
- Garantia de procedência e rastreabilidade.
- Certificação "NSF"
*Imagens meramente ilustrativas.